肯德基兼职可以不签合同吗

肯德基兼职不可以不签合同。依据《民法典》，合同是保障双方权益的重要文件，不签合同将难以证明劳动关系，发生纠纷时难以维权。若出现工伤等严重情况，无合同将难以获得赔偿，造成重大损失。
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肯德基兼职应签正式合同。处理方式包括签订书面劳动合同或劳务合同，具体选择需根据双方实际关系确定。若为劳动关系，则必须签订书面劳动合同；若为劳务关系，则可签订劳务合同以明确双方权利义务。
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肯德基兼职需签合同。具体操作：1. 明确双方关系，若为劳动关系，则依据《劳动合同法》签订书面劳动合同；2. 合同应明确工作内容、时间、地点、薪酬等关键条款；3. 双方签字盖章，各执一份，确保权益有保障；4. 如遇不签或违规合同，可及时咨询律师并举报。